«Ищи ситские щи» — гастрономический конкурс под таким названием прошёл в Некоузе. Его приурочили к 95-летию одноимённого муниципального округа. Жители в третий раз устроили настоящий пир на весь мир для гостей. Однако как в любом конкурсе здесь есть свои правила и жюри, которое оценивало приготовленные щи. Русское блюдо никого не оставило равнодушным и объединило участников. Александр Захаров отведал ситских щей и оценил гостеприимство жителей Некоуза.

10 команд из разных уголков Некоузского муниципального округа представили свои рецепты домашних щей. Готовили как семьями, так и целыми организациями.

Анна Захарова, представитель команды «Родина» (посёлок Волга):

«Щи у нас готовятся из своего домашнего. У нас свое подсобное хозяйство, козочки, свининки, телятки. Щи у нас из домашней тушеночки сегодня сготовлены, из свиной домашней тушенки. Из капусты из свежей, все овощи уже свежие».

Каждый рецепт щей отличался друг от друга. Кто-то варил их из лосятины, кто-то из рыбы. Но обязательно с добавлением капусты. Томили блюда по несколько часов.

Ольга Лошенкова, представитель команды «Морские коки» (посёлок Борок):

«У нас долгое томление. Там два вида капусты. Капуста свежая, капуста квашеная. Квашеную капусту, сами знаете, как нужно долго томить. Плюс еще несколько видов рыб. И в этот раз щи у нас только у одних из рыбы».

Все команды подошли к конкурсу креативно и со вкусом. Участники дополняли столы различными яствами.

Александр Захаров, корреспондент:

«Многие из участников фестиваля подошли к этому конкурсу очень творчески. Вот, например, сзади меня - целая семья поварят. А здесь целая королевская семья. Тут пираты, короли в русской народной рубахе. Ребят, что вы представляете, что у нас тут есть?»

Александра Колычева, представитель команды «Мультдесант» (посёлок Некоуз):

«Мы старались варить только щи, а потом дедушка говорит, так нужно еще и леща закоптить, бабушка говорит, а пирожки, а блины. Вот так мы всей семей начали все готовить».

Члены жюри оценивали щи вначале вслепую, пробуя блюда из горшочков с номерами. И уже далее шли вдоль столов и смотрели, что и как представлено.

Иван Демидов, депутат Ярославской областной думы:

«Гастрономия — это, наверное, один из новых видов туризма, который у нас в регионе развивается. И вот наш конкурс «Ситские щи» - один из таких примеров событийного мероприятия, которое позволяет развивать туризм, ведь любой человек всегда хочет вкусно покушать, понять внутреннюю кухню, понять кухню конкретного района».

И конечно, все гости смогли продегустировать приготовленное. Причем щи были с удовольствием съедены буквально за считанные минуты. Побывал на празднике и Артем Молчанов, который поздравил некоузцев с 95-летием района.

Артём Молчанов, заместитель секретаря регионального отделения партии «Единая Россия», мэр Ярославля:

«Вот каждый раз когда приезжаешь в Некоуз, всегда настроение веселое, всегда товарищеское такое настроение. Все вместе. Все объединяются, все решают самые сложные проблемы. И конечно, хочется пожелать, чтобы у всех всегда было такое счастье, всегда был достаток. Чтобы всегда в ваших семьях было тепло и добро».

Также Артем Молчанов передал главе муниципального округа список иконы Толгской Божией Матери, чтобы она хранила и Некоузскую землю.