В Ярославле открылся первый в стране эногастрономический фестиваль. Событие организовано при поддержке Роскачества и правительства Ярославской области. На Советской площади расположились ремесленники, фермеры, рестораторы, производители различной продукции. Здесь же представлены уникальные блюда изысканной кухни. Каждый округ региона также оформил свой павильон, где показал, чем может гордиться тот или иной уголок области. К примеру, представители Пошехонья приготовили яства по старинным русским рецептами.

Олеся Каплюгина, представитель Пошехонского муниципального округа:

«На Пошехонской земле очень много традиционных блюд, издревле которые до настоящего момента мы сохраняем. Один из таких традиционных блюд - пирог-намазенька. Он запекался в русской печи в форме большого прямоугольника. Название намазенька произошло оттого, что начинку намазывали поверх теста».

Многие из участников фестиваля - владельцы семейных хозяйств. Оценить разнообразие фермерской продукции может любой желающий. Воспользовался такой возможностью и глава Роскачества, который приехал в Ярославль на открытие фестиваля, увидел и продегустрировал продукцию участников ярмарки.

Максим Протасов, руководитель автономной некоммерческой организации «Российская система качества»:

«Мы можем сейчас уже гордиться своими напитками, своими продуктами. Я уверен, что вот такие ярмарки будут проходить во всех городах нашей страны».