В номинации «Национальное блюдо» представили 29 уникальных и исторических кулинарных образцов из разных российских регионов. Ярославские ярушки обошли Тамбовскую, Тульскую, Калужскую, Московскую и другие области, заняв вторую позицию. Впереди была только Москва, точнее, одноимённый чай.

Михаил Евраев, губернатор Ярославской области: «Второе место на национальной туристической премии — это признание нашего кулинарного бренда на всероссийском уровне и серьезная заявка на будущее».

Ярославские ярушки — небольшие пельмени в форме ушек с начинкой из рыбы, которые широко представлены в ресторанах Ярославской области.

фото: правительство ЯО