Долой надоевшие супы и каши! Да здравствуют сосиски, пирожные и чай! Неожиданную реформу школьного завтрака предложили областные депутаты. Парламентарии считают, что в 21 веке дети должны питаться иначе, а если идти по старому пути, то слишком много еды уходит в отходы. Значит, и бюджетные деньги, выделяемые на бесплатные школьные завтраки, расходуются неэффективно. Нина Свечникова выслушала доводы новаторов детского питания.
Надежда Журавлева, буфетчица: «Что дети не любят? Кашу. Рыбу не хотят есть ни в каком виде. Наверно, дома к этому не приучены».
За тринадцать лет, что проработала в столовой 42-й школы, Надежда Журавлева хорошо изучила вкусы учеников. Здесь питаются до семисот детей. Еду привозят готовую, из соседней 7-й школы, а тут только раздают. Областные депутаты решили тоже поинтересоваться, как обстоят дела с питанием учеников.
- Греча, котлета...
- Сколько стоит завтрак?
- 35 рублей.
С 2008 года в Ярославской области учеников начальных классов кормят бесплатно. Это правило распространяется также на старшеклассников из многодетных и малообеспеченных семей. Деньги на все это выделяет областной бюджет. В нынешнем году в казне на эти цели нашлось около пятисот миллионов рублей. Такой суммы хватит на полгода. Дальше вопрос с финансированием стоит открытым. Депутатов беспокоило, что дети не всегда едят то, что им дают в школьной столовой. И они предложили свои рецепты, как изменить меню.
Ольга Хитрова, депутат Ярославской областной думы: «В первую очередь нужно, чтобы ребенок все съедал. Если дети любят колбаску, сосиску, почему бы с кашей ее не дать?»
Лариса Ушакова, депутат Ярославской областной думы: «Например, мой ребенок никогда в детстве не ел кашу. А теперь ему 27 лет и он ее ест с удовольствием! Чипсы, йогурты, шоколадки... Может, некоторые дома какими-то изысками кормят ребенка? То, что еда выбрасывается, это очень плохо! Тратить деньги бюджетные на это недопустимо!»
Как показывает практика, в школьном питании сильны консервативные традиции, опирающиеся на разработки отечественных диетологов еще советской поры. Изменить питание не так-то просто.
«Оно должно быть современным - то, что дети едят в 21 веке. Для того чтобы поменять меню, нужно изменить санитарные нормы и правила. Мы не имеем на это права. Там есть таблица - ребенок должен получать два раза в неделю молоко, рыбу, печень, мясо - все продукты».
Еще одна проблема - как накормить на 35 рублей, если продукты день ото дня дорожают. Тут или родители должны доплачивать, или бюджет увеличивать субсидии. Но очевидно одно: при любом раскладе школьники должны быть накормлены.
Постоянный адрес новости:
https://gtk.tv/news/60312.ns
Дорогие друзья! Мы рады видеть вас на нашем сайте и узнать ваше мнение по затронутым в новостных материалах вопросам. Все комментарии, опубликованные на сайте, отражают точку зрения их авторов и могут не совпадать с точкой зрения редакции сайта. При написании комментариев просим соблюдать нормы законодательства РФ и просто правила приличия, оставляем за собой право удалить любой комментарий с сайта без объяснения каких-либо причин.