Сегодня отмечается международный день арбуза. Чтобы для ярославцев этот праздник оказался сладким и полезным, специалисты управления потребительского рынка мэрии Ярославля прошли по торговым точкам и оценили соблюдение всех правил продажи ягоды на местных прилавках.

— В настоящее время на территории города торговлю бахчевыми культурами осуществляют около 80 торговых точек. Мы постоянно контролируем их работу, проверяем выкладку товаров, наличие информации о принадлежности торговой точки, личных медицинских книжек продавцов. При реализации продукция должна обязательно иметь сопроводительную документацию, подтверждающую качество и безопасность бахчевых, — рассказала главный специалист сектора по защите прав потребителей управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля Надежда Куваева.

Эксперты обращают внимание покупателей на то, что в нестационарных торговых объектах арбузы должны продаваться только целыми. Продажа надрезанного арбуза допустима только в магазинах, где имеется холодильное оборудование, и соблюдаются условия хранения фруктов и ягод. Также нарушением считается, если арбузы выложены прямо на земле.

Из каждой партии несколько арбузов проверяются в лаборатории. Помимо органолептических показателей — формы, цвета, вкуса и запаха, они проходят проверку на радиацию и содержание нитратов. Торговать арбузами без проверки запрещено. Но даже при соблюдении продавцами всех правил после покупки необходимо хорошо вымыть арбуз, желательно с хозяйственным мылом.