В Первом православном колледже на Сольбе прошел конкурс "Блинное раздолье". В нем приняли участие студентки поварского и кондитерского отделений. Соревнования групповые, блюда и названия оригинальные. Всего в искусстве приготовления национального лакомства соревновались 5 команд.В качестве критериев оценки - необычность рецептов и оригинальность подачи, сложность композиции и вкус блюда в целом. Девушки выбирали как классические ингредиенты, так и сладкие кремовые начинки, ягоды и цукаты.Популярное масленичное угощение можно было попробовать и оценить мастерство начинающих поваров. Примечательно, что праздник посвящен сохранению народных кулинарных традиций.

Варвара Онесян, студентка Первого православного колледжа:

«Наша команда называется "Веселые незабудки". Одно из блюд, которые мы хотим представить, эт торт из блинов "Сливочная вишня". Из блинов, сливочного крема,шоколада.А также мы использовали ягоды и желе в качестве декора .А также использовали мяту».

Анна Звонарёва, студентка Первого православного колледжа:

«Название нашей команды "Дружная команда".Мы приготовили блюдо под названием "Туесок".Из капусты, яйца и классических блинов. Яйцо с капустой мы перемешиваем и кладем в начинку. Заворачиваем и сверху закрепляем луком».