Десятки шатров и тысячи гостей. Программа насыщенная: кулинарные шоу, живая музыка, мастер-классы …

В Ярославле состоялся традиционный ежегодный фестиваль «Пир на Волге». Несмотря на дождливую погоду, жители города не побоялись выбраться на Стрелку, чтобы отведать кулинарные изыски. Чем же их угощали, расскажут сами гости фестиваля.

Елена Симонова:

«Я никогда не пробовала блюдо ярушки. Но я очень наслышана об этом блюде. И я с удовольствием пробую это блюдо. Мне очень понравилось. Добавить наверно уже нечего. На самом деле блюда очень разнообразные и их очень много. И мне кажется, что на вкус каждого что-то обязательно найдётся».

Марина Кандратова:

-Здесь Ярушки. Вот решили попробовать. Насколько это хорошо. Уверена, что понравится.

-Они ведь из рыбы?

-Одни из рыбы, другие с мясом.

-Пробовали до этого?

-До этого нет. Здесь первый раз будем пробовать. Думаю на них не остановимся, что-то ещё попробуем.

Традиционное блюдо ярославской кухни конца 19 века. Пришлось многим по вкусу. Рецепт воссоздали в 2017 году. Блюдо похоже на пельмени. На выбор три начинки: из щуки, судака или телятины. Глава города Артём Молчанов также приехал на главный гастрономический фестиваль.

Артём Молчанов, мэр Ярославля:

«Круто очень много участников. Как только начался фестиваль, сразу же стала налаживаться погода. А это хороший знак. Все с позитивным настроением и создают вокруг себя позитивное пространство. Это отличное место не только в Ярославле, но на Золотом кольце и на всей карте нашей страны».

Когда дождь прекратился, из облаков выглянуло солнце, ь количество зонтов на Стрелке уменьшилось, а. вот гостей в трое стало больше. Покупатели потянулись за хот-догами, кесадильями, питами, чудУ и другими блюдами из морепродуктов.

Абдулкерим Муртазалиев, сборщик заказов:

«Мы представляем Дагестанскую кухню. У нас представлены еебабы. Три вида кебабов, классический, сырный, острый. С разными соусами, с разной начинкой. Там огурцы, помидоры и так далее. Продукция вся из Дагестана. Производится в Дагестане. У нас соки, нектары дагестанские. Компоты абрикосовые. Также у нас чай горный».

Главная составляющая гастрономического праздника, конечно же еда. Но далеко не единственная. Например, для мам с детками ярославский женский клуб организовали множество творческих мастер-классов.

Екатерина Герасимовская, руководитель женского клуба:

«Нам в этом году 15 лет. Мы занимаемся тем, что проводим различные оффлайн мероприятия, онлайн мероприятия. Для взрослых, для детей.Они наплывами. То есть пришли, с нами посидели, поиграли. Пошли дальше, покушали. Вернулись, у нас ещё есть косички. Тоже девочки плетут. Поэтому ещё за косичками девочки обычно возвращаются».

Помимо мастер-классов самых маленьких притягивали выступления творческих коллективов на нашей площадке. Городской телеканал выступает главным медиа-партнером «Пира на Волге».

Алёна Филиппова, продюсер Городского телеканала:

«Мы рады, что мы действительно уже много лет дружим с «Пиром на Волге». И здорово что у нас каждый год есть возможность создавать детскую площадку. Потому что дети, это наше будущее. Действительно на нашей площадке очень всё по доброму, очень весело, множество подарков и мы благодарны всем тем, кто эти два дня здесь с нами на «Пире на Волге».

Одно из главных шоу состоялось на фоне Волги. Под названием Рок-н-моб — это такой флешмоб. На котором 200 рок-музыкантов со всей страны в едином порыве исполняли известные хиты.

Евгений Аверьянов:

«Вот концерт проходит. Это первое, на что, естественно, обращаешь внимание. Потому что это самое громкое. Палатки стоят. Честно говоря, я впервые здесь такое количество народу вижу на Стрелке. Немало удивлён, организация, видимо, фестиваля на уровне».

Конечно же, сложно представить пир без гастрономического шоу. Для этого организаторы отдельно установили кулинарную сцену. Где готовили блюда из исторического меню Ярославского музея-заповедника 19 -начала 20 веков.

Григорий Мосин, бренд-шеф фестиваля «Пир на Волге», телеведущий, блогер:

«Воссоздали классический ярославский завтрак. Он не сложный. Ну, там морковь в топленом молоке, обжаренная грудинка, яйца пашот. А потом мы с Василием Емельяненко воссоздавали блюда, которые ели здесь в Ярославле на 300-летие дома Романовых, когда семейство Романовых путешествовало по России».

А все кто хотят после сытного пира сжечь лишние калории, смогут это сделать 3 сентября на Ярославском полумарафоне «Золотое кольцо», который пройдёт здесь же на Стрелке.