Так шипеть могут только масленичные блины. Казалось бы, чего особенного - молоко, яйцо, сахар, мука. Но в меню ярославской масленицы это блюдо пользовалось самым широким спросом. Хотя цены, признаться, были отнюдь не кризисные - 30 рублей за штуку.
Зиму в это первое воскресенье марта провожали в каждом районе Ярославля. Несмотря на то, что главная масленица страны проходила не так масштабно, как годом ранее, на остров Даманский - центр всех городских мероприятий - народу пришло действительно много. Как и положено в этот праздник, детвора каталась на каруселях, ела блины и танцевала. Люди постарше тоже не стояли в стороне.
Из учебников истории известно, что этот праздник берет свое начало в древности, когда язычники-славяне отмечали проводы зимы. Само название «масленица» появилось где-то с конца шестнадцатого века. Считалось, что человек, плохо и скучно проведший масленицу, будет неудачлив в течение всего года.
До революции этот праздник отмечался очень широко, а вот в годы советской власти блины всё больше ели по квартирам. Всплеск масленичных гуляний, в том числе и в Ярославле, пришелся на последние годы. Первый день весны, несмотря на кризис, доставил ярославцам немало приятных минут.
